مرهم طبيعي سهل الإعداد للتخلص من البواسير

إذا كنت ممن يخشون هذا المرض ويريدون القضاء عليه قبل ظهور أعراضه وإن كنت ممن يعانون منه وقد تعبت من استخدام أدوية للتقليل من حدته خشية اللجوء لعملية جراحية ففي موضوعنا هذا نقدم لكم الحل المناسب للتخلص من البواسير للأبد بإذن الله وقبل أن نقدم لكم المرهم الذي سيساعدكم في ذلك ننصحكم 

إن المرهم الذي سنقدمه في هذه الوصفة لا يقتصر علاجه على البواسير

رغم أن ذلك كافي لصنعه والإستفادة منه 

ولكن المرهم أيضاً يستخدم في علاج التهاب الشعب الهوائية والقرحة

وعلاج الجيوب الأنفية ولعلاج الحروق وآلام الأسنان 

 

المكونات المطلوبة للمرهم : 

400 مللي من الزيت النباتي 

صفار بيضة واحدة

600 غرام شمع عسل

 

طريقة تحضير المرهم : 

نضع وعاء على نار هادئة ونضع الزيت النباتي أو زيت الزيتون المتوفر لديكم

ثم نقوم بإضافة شمع العسل بعد أن يسخن الزيت ويذوب جيداً

عندما يبدأ بالغليات نقوم بإضافة صفار البيضة

ثم نبدأ بتحريك الخليط على النار

ثم نقوم بإزالة الخليط من على النار

وبعد مرور عشرة دقائق نعاود وضع الخليط على النار 

ونحرك الخليط جيداً حتى يصبح لون الخليط بني داكن

بعد أن يبرد الخليط نضعه في وعاء زجاجي

ثم يغلق جيداً في الوعاء ويمكن أن يتم تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى عشرة أشهر

متى احتجته أو شعرت بألم بإمكانك دهن المنطقة والتخلص من الألم 

لا تتوقف عن استخدامه حتى يزول الألم وتنتهي أعراضه
الوصفة الثانية وهي مجربة ومضمونة النتائج بإذن الله عز وجل :
1- أحضر نصف كيلو زيت جوز هند
2- نصف كيلو سمن بقري 
نقوم بخلطهما بعد أن يكون كل منهما على شكل مقدار في فنجان قهوة
نضع الخليط في الثلاجة
بعد خلطهما نأخذ الخليط على شكل كبسولات " تحاميل "
نأخذ هذا الخليط ثلث مرات يومياً كل ثمان ساعات
ونداوم على هذه الوصفة لمدة ثلاث إلى خمس أيام
هذه الوصفة مجربة والكثير أكدوا نجاعتها في القضاء 
على البواسير الداخلية والخارجية

دراسة: الأرجيلة ترفع خطر الإصابة بسرطان الدم!

تنتشر في العالم العربي ظاهرة تدخين الأرجيلة، دون الوقوف على أثارها الصحية، فقد وجد أن الأرجيلة ترفع خطر الإصابة بسرطان الدم.إليكم التفاصيل.

يكاد لا يخلو منزلا واحدا في العالم العربي او حتى مقهى ومطعم من الارجيلة، حيث اصبحت من مميزات الوطن العربي. ويزداد تدخين الارجيلة واستخدامها في فصل الشتاء داخل المنازل والاماكن المغلقة، لتشكل بذلك اضرارا صحية متزايدة على الجميع.

كشفت دراسة امريكية جديدة ان مدخني الارجيلة ومن حولهم، يرتفع لديهم خطر الاصابة بسرطان الدم Leukemia، نتيجة زيادة مستوى مادة البنزين (Benzene) في الدم لديهم.

حيث اوضح الباحثون في دراستهم التي نشرت في المجلة الطبية  Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention، ان البنزين يعتبر من احد المسببات المسرطنة-Carcinogen، والذي يقع ضمن المجموعة الاولى- Group 1، اي ان هناك ادلة كافية تجعل النزين من المسببات الاكيدة للسرطان.

 فيقوم البنزين باعاقة عمل الخلايا في الجسم، فمثلا، بامكان البنزين اعاقة تصنيع خلايا الدم الحمراء والتي تؤدي الى فقر الدم. كما ان البنزين له القدرة على تحطيم النظام المناعي من خلال تغيير مستوى الدم في الاجسام المضادة والتسبب في فقدان خلايا الدم البيضاء.
الا ان خطورة البنزين، تعتمد على الكمية المستنشقة، والوقت الذي تعرض به الانسان للبنزين، بالاضافة الى عمر الشخص وحالته الصحية.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية ان البنزين من المجموعة الاولى في مسببات السرطان، وانه ليس هناك اي مستوى امن للتعرض للبنزين. بالتالي ان مدخني الارجيلة معرضين لخطر اكبر للاصابة بسرطان الدم، وذلك لانها تعد مصدرا للتعرض للبنزين. ووجدت المنظمة ان هناك مستوى عال من البنزين في الاماكن المغلقة، ويعود السبب بذلك الى مواد البناء، في حين ان معظمه قادم من التدخين داخل هذه الاماكن!

ويعتبر المعسل من اهم اجزاء الارجيلة، وهو عبارة عن تبغ محلى بنكهات مختلفة، ويحتوي على حوالي 30% من التبغ المخمر والمخلوط بالدبس والفواكه، مع مادة الجلسرين ونكهات كيميائية. كما ويرتبط تدخين الارجيلة بعدة مخاطر صحية اخرى، منها سرطان الرئة والفم، وأمراض القلب.

الارجيلة: ضرر على المدخن والمستنشق

بما انه يتم تدخين الارجيلة وسط جلسات اجتماعية كبيرة، فان الضرر الصحي لها لا يقتصر فقط على مدخنيها، بل على مستنشقيها ايضا. بالتالي قام الباحثون بدراسة اثرها على كلا الطرفين.

ومن اجل ذلك، قام فريق الباحثين باستهداف 105 اشخاص من مدخني الارجيلة، و103 من غير المدخنين، وحللوا مستوى البنزين في البول لديهم-(S-phenylmercapturic Acid (SPMA، بعد تدخينهم وتعرضهم للاراجيل، وذلك في تجمعات عامة في المطاعم والمقاهي، وفي المنازل ايضا، وتم تجميع عينات البول في فترتين مختلفتين: صباح اليوم الذي قاموا به بتدخين الارجيلة او استنشاق رائحتها، والصباح التالي لهذا اليوم.

ووجدت الدراسة النتائج التالية:

• من قام بتدخين الارجيلة في المطاعم، ارتفع لديهم مستوى البنزين بشكل اكبر من تدخينها في المنازل، بحوالي الضعف.
• ارتفعت نسبة البنزين لدى غير المدخنين بشكل اقل من المدخنين.
• كانت نسبة البنزين لدى غير المدخنين متماثلة، وذلك قبل وبعد وجودهم في منازل تم فيها تدخين الارجيلة، او المطاعم.
• اعمار مدخني الارجيلة اصغر من غير مدخنيها، وكان لديهم اصدقاء اكثر.
• مدخني الارجيلة يسمحون بتدخينها بداخل منازلها، كما انه يوجد لديهم شخصا واحدا على الاقل في المنزل من مدخني الارجيلة.

وقالت رئيسية البحث ندى قاسم ان: "بالاضافة الى استنشاق المواد المسمة والمسرطنة الموجودة في تبغ الارجيلة، فان مدخنيها وغير المدخنين ايضا، يستنشقون كميات كبيرة من الانبعاثات السامة والمسرطنة عند احتراق الفحم".

الارجيلة ليست بديلا او خيارا جيدا!

ومما سبق نستطيع القول، ان الارجيلة لا تعد بديلا جيدا. وتطالب قاسم بضرورة وجود تدخلات من اجل الحد من استخدام الارجيلة، بما فيها تدخين الارجيلة في الاماكن المفتوحة. 

ويوصي الباحثون بضرورة نشر التوعية بخصوص تدخين الارجيلة، وانها مصدرا للتعرض للبنزين، الذي يعد من المواد المسرطنة والكسببة لسرطان الدم.

وقد يعتقد البعض ان تدخين الارجيلة يعتبر اقل ضررا من تدخين السجائر، الا ان تدخين الارجيلة مصحوب بعدد كبير من المخاطر الصحية المرتبطة بتدخين السجائر، من خلال:

• وجدت دراسة سويدية ان خطر الاصابة بتسوس الاسنان وامراض اللثة لدى مدخني الارجيلة اعلى من غيرهم، وحتى من مدخني السجائر.
• ارتفاع خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية.
• تدخين الارجيلة يضر باللياقة البدنية
• تدخين الارجيلة مرتبط بارتفاع مخاطر الاصابة بالسرطان، امراض الانسداد الرئوي المزمن وامراض خطيرة اخرى.
• مدخنو الارجيلة عادة ما يتناقلونها من فم الى اخر، فهم معرضون لخطر الاصابة بالامراض المعدية، مثل هربس الشفاه، السل، كثرة الوحيدات العدوائية، وغيرها
• مدخنو الارجيلة معرضون لخطر الاصابة بالاكزيما، امراض الجلد، التي تظهر على اصابع اليد التي تمسك الارجيلة.

مركب في الفلفل الحار قد يقتل الخلايا السرطاني

تناول العديد من الأشخاص الفلفل الحار لطعمه اللاذع واللذيذ، ولكن هناك فوائد عديدة تنطوي على تناوله، اكتشف أحدها من خلال الدراسة التالية.

كشفت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية The Journal of Physical Chemistry B. ان المركب الطبيعي كابسيسين (Capsaicin) الموجود في الفلفل الحار والمسؤول عن طعمه اللاذع قد يساعم في علاج مرض السرطان.

حيث اشار الباحثون القائمون على الدراسة بان الدلائل العلمية السابقة اشارت الى ان المستويات العالية من المركب كابسيسين قادرة على قتل الخلايا السرطانية في البروستاتا لدى الفئران، دون احداث اي ضرر بالخلايا السلمية.

ولكن ان صح تطبيق هذا الامر على الانسان، فيتحتم عليه تناول كميات كبيرة من الفلفل الحار اسبوعيا، او قيام العلماء بتطوير دواء يحتوي على كميات مركزة من هذا المركب. الا ان السبب وراء قتل هذا المركب للخلايا السرطانية غير معروف حتى الان، وهذا ما حاول الباحثون كشفه.

استطاع الباحثون من Indian Institute of Technology Madras الكشف عن طريقة تفاعل المركب مع غشاء الخلايا السرطانية من خلال قدرتها على رصد الاشعاع الناتج منها، حيث وجدوا ان مركب كابسيسين يرتبط مع غشاء الخلايا السرطانية ليستطيع الدخول الى داخل الخلية. 

وفي هذه المرحلة، يقوم المركب بتشجيع التغيرات الكيميائية الموجودة على اغشية الخلايا السرطانية، وان كانت كمية المركب كافية، فسوف يكون قادرا على تحليل غشاء الخلايا السرطانية، والقضاء عليها.

واوضح الباحثون ان استخدام مركب كابسيسين بالشكل العلاجي قد يستغرق الوقت الطويل، ولكن المثير بالموضوع هو قدرته على عدم احداث الضرر في الخلايا السليمة، وبالطبع يستطيع الناس تناول الفلفل الحار لفوائده العديدة!

منقول عن موقع ويب طب

فوائد بذور الكتان

بالاضافةالى فوائد بذور الكتان في تخفيف الوزن وغنى الكتان بالالياف القابلة للذوبان، يعتبر اغنى مصدر نباتي بحمض الالفا لينولينيك ( ALA ) الدهني.تعرفوا معنا على أهم فوائد بذور الكتان !

القيمة الغذائية لبذور الكتان:

كل 100 غم من بذور الكتان يحوي على ما يقارب 520 سعرة حرارية.وتحتوي على 33%-43% من زيوت غير مشبعة ، وتعد المصدر الاغنى والاشهر بالاحماض الدهنية غير المشبعة، مثل اوميغا 3 واوميغا 6، حيث ان كل 100 غرام من زيت بذور الكتان يحتوي على ما يقارب 55 غرام اوميجا 3، كما وتحوي مجموعة جدا مفيدة من مضادات الاكسدة و فيتامينات A ،B ، D و E، بالاضافة الى معادن مختلفة، و20٪ بروتين والياف غذائية.

وما يجدر ذكره هو بان الاحماض الدهنية التي تحتوي عليها بذور الكتان حساسة للاكسدة، ويجدراستخدامها في فترة لا تزيد عن اسبوعين منذ شرائها مطحونة. ويستخرج زيت من هذه البذور يماثل زيت الزيتون الاحادي في ففوائده وتركيبه يعرف بالزيت الحار او زيت السيرج ويمكن استخدامه بدل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.

فوائد بذور الكتان في التنحيف وغيره :

بالطبع اشتهرت فوائد بذور الكتان بدورها في تخفيف الوزن والتنحيف، حيث انها غنية جدا بالألياف الغذائية، وتحوي كمية منخفضة من الكربوهيدرات (السكر). ومن هنا اصبحت تدرج ضمن اعشاب التخسيس وتدخل ضمن خطط تخفيف الوزن، في حين ان محتوى الدهون في بذور الكتان هو في النهاية عالي الا انه من الدهون الجيدة للجسم والمفيدة جدا لصحته، وهذا ما جعلها خيارا ممتازا سواء بالنسبة للصحة او لفقدان الوزن.

وتحتوي بذور الكتان بالاضافة للالياف الغذائية على مادة صمغية، والتي عند نقعها بالماء واكلها فهي تساعد بالفعل على امتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
وعادة ما ينصح بتناولها قبل وجبة الطعام بنصف ساعة حيث ان اليافها ستملا المعدة وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة لاحقا ، ولكن يجب الانتباه الى ان الجسم لا يستفيد من مضادات الاكسدة القوية التي تحتويها ،عندما يتم تناولها على شكل حبوب وانما يجب اخذها مطحونة.
والطحن يمكن ان يتم بواسطة ماكنة طحن القهوة او التوابل ومن ثم يفضل حفظها في الثلاجة.

والجرعة الموصى بها من بذور الكتان هي ما يقارب 2الى 3 ملاعق في اليوم، ويفضل شرب كوب من الماء قبلها او بعدها.بذور الكتان المطحونة تستخدم كمسهلات خفيفة وخاصة في حالات الامساك. ومن الممكن تناولها من خلال اضافتها الى الخبز والارز والحبوب الكاملة مثل حبوب الافطار، والسلطات واللبن.
وبجانب الدور الذي تلعبه  بذور الكتان في التنحيف فقد اثبت العلم الحديث بانها تساعد في الحد من خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين. فغناها بالأوميغا 3 والاحماض الدهنية والالياف المفيدة يساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل ضغط الدم وتخفيض نسبة الكولسترول السيء في الجسم، كما واثبت بان قشرتها لها دور كبير في محاربة السرطان والوقاية منه.كما ووجد بانها تساعد في تخفيف اعراض سن الياس، وتحسين الوظائف الادراكية، ومعالجة مشاكل الجلد مثل الاكزيما، ودعم جهاز المناعة، وعلاج السعال والمشاكل الهرمونية. 

وبالاضافة الى فوائد بذور الكتان وغنى الكتان بالالياف القابلة للذوبان، يعتبر اغنى مصدر نباتي بحمض الالفا لينولينيك ( ALA ) الدهني.مما يجعله من اكثر البذور ومصادر الزيوت المفيدة جدا لتعزيز صحة القلب والشرايين والاوعية الدموية. 
ويعد حمض الالفا لينولينيك ( ALA ) الدهني ، حمض دهني حيوي  موجود فقط في الاغذية النباتية، ولا يستطيع الجسم تصنيعه بنفسه ،ولذا يجب ادخاله الى النظام الغذائي اليومي.
كما وتحوي بذور الكتان المطحونة على عدد كبير من المركبات الكيميائية الفعالة جدا والمعروفة باسم (ليجانين) والتي اثبتت الابحاث بان لها دور في تثبيط عملية تطور ونمو خلايا سرطان الثدي والوقاية منه.

فوائد المانجو

البقدونس و الليمون لفقدان كيلو في اليوم دون تعب

ليمون - أرشيف

 

جي بي سي نيوز-: البقدونس و الليمون لفقدان كيلو في اليوم دون تعب و دون رجيم تخلص من الكرش المنفوخة و المؤخرة السمينة على السريع حصريا على مجلة رجيم الاولى في عالم الرشاقة و التخسيس و الجمال .

المكونات و الاستعمال

المكونات

باقة بقدونس

باقة نعناع

عصير 3 ليمون

ملعقة كبيرة مبشور قشر الليمون

التحضير

نغلي الماء جيدا و نضيف المكونات و بعد ذلك نتركها ساعتين نطحنها في الخلاط و نصفي قبل الشرب

الاستعمال

كوبين على الريق و كوبين قبل النوم و باقي الكمية حسب الرغبة

يجب اعتماد المشروب اسبوع كامل مع الحرص على ان يكون البرنامج الغذائي لا يتعدى 1200 سعرة حرارية موزعه بين الخضر و الفواكه فقط .

أكثر 12 طعاما تسبب الإمساك

أكثر  12 طعاما تسبب الإمساك
ما هو تعريف الإمساك؟
يتم تعريف الإمساك طبيا بأقل من ثلاث إخراجات من الامعاء في الأسبوع. إذا كان الشخص لديه أقل من إخراج واحد في الأسبوع، يعتبر أن الإمساك شديد.

الأطعمة التي تسبب الإمساك
الإمساك مشكلة شائعة حيث يجد الناس صعوبة إخراج البراز. قد يكون البراز صلباً أكثر من المعتاد، أو صعب الإخراج، أو نادر  الإخراج.
وكما أن هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها للمساعدة على منع أو تخفيف الإمساك لديك، فإن هناك أطعمة يمكن أن يكون لها أثر عكسي ويمكن أن تجعل الإمساك لديك أسوء.
 إليك قائمة ب 12 طعاما لتتجنبها عندما يكون لديك إمساك:
الموز
الموز هو معضلة عندما يتعلق الأمر الأطعمة لتجنب الإمساك. إنها مسألة توقيت: يمكن للموز غير الناضج أن يسبب الإمساك. إلا أن  الموز الناضج  يساعد في تخفيف الإمساك.
الموز الأخضر غير الناضج يسبب الإمساك لأنه لا يزال فيه الكثير من النشا، والذي يمكن أن يكون من الصعب على الجسم أن يهضمه.
يحتوي الموز أيضا على الألياف (البكتين)، الذي يقوم بسحب الماء من الأمعاء نحو البرا وبذلك يخفف من الإمساك.
إلا أنه اذا كان الشخص  يعاني من الجفاف، فإن هذا يمكن أن يجعل الإمساك أسوأ.
الأطفال الرضع يمكن أيضا أن يصابوا بالإمساك عند أكلهم  الكثير من الموز. الاعتدال والتنويع من الفواكه والخضار لطفلك هو المفتاح.

الكافيين
مثل الموز، الكافيين يمكن أن تذهب في أي من الاتجاهين.
الكافيين هو منبه يمكن أن يجعل الشخص الذي يتناوله يخرج برازاً عدداً أكثر.
لكن إذا كان الشخص يعاني من الجفاف، فإن االكافيين الموجود في القهوة، الشاي الأسود، الكولا، والشوكولاتة يمكن أن تزيد الإمساك سوءا.
الأرز الأبيض
هناك فرق كبير بين الأرز الأبيض والأرز البني.
الأرز الأبيض يمكن أن يؤدي إلى الإمساك لأنه قد تم إزالة قشره والنخالة، والجنين. وهي المكونات التي تحتوي على  الألياف والمغذيات.
الأرز البني يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك لأنه لم يتم إزالة اقشرته والنخالة، والجنين.
الأرز البني هو مصدر جيد للحبوب الكاملة ويحتوي على حوالي 3.5 غرام من الألياف، و 5 غرامات من البروتين في 1 كوب.
اللحم الأحمر
هناك الكثير من الأسباب لتجنب اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء يمكن أن تجعل الشخص بالإمساك، وذلك لعدة أسباب. اللحم الأحمر:
قيه نسبة عالية من الدهون، لذلك يستغرق وقتا أطول للجهاز الهضمي لمعالجة ذلك.
يحتوي ألياف البروتين الصعبة التي يمكن أن تكون صعبة الهضم  بالنسبة للمعدة
غني بالحديد، الذي يمكن أن يزيد الإمساك
لذا يوصى بالحد من تناول اللحوم الحمراء لتجنب الإمساك.

الخبز الأبيض
في حين أن الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة قد يساعد في تخفيف الإمساك، فيمكن للخبز الأبيض أن يسبب أو يفاقم ذلك. هذا ينطبق أيضا على المنتجات الأخرى المحتوية على الكثير من الدقيق الأبيض مثل الخبز والبسكويت والمعجنات. على عكس الحبوب الكاملة، الدقيق الأبيض ليس فيه ألياف. هذه الأطعمة ثقيلة على المعدة، ويمكن أن تثقل عليكم. تذكروا اختيار الحبوب الكاملة.

الكحول
على غرار مادة الكافيين، فالكحول أيضا يمكن أن يساهم في الإمساك. على سبيل المثال، الكحول
يؤدي إلى الجفاف.
يمكن أن يبطئ عملية الهضم ويهيج الأمعاء، الأمر الذي يمكن أن يفاقم أعراض الإمساك.
يجب الامتناع عن تناول الكحوليات.

الشوكولاتة
الشوكولاته هي إحدى الأغذية التي يجب الابتعاد عنها نهائيا لمرضى الإمساك، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS).
ويعتقد أن الكمية الكبيرة من الدهون في الشوكولاته يمكن أن تبطئ عملية الهضم.
ويعتقد أن هذا يحدث من خلال تباطؤ انكماش العضلات (التمعج)، وبالتالي تباطؤ حركة الأطعمة خلال الأمعاء.
بعض المكملات الغذائية
كثير من الناس تأخذ مكملات الحديد والكالسيوم لأنها تحاول البقاء في صحة جيدة، ولكن نفس المكملات الغذائية هذه يمكن أن تكون سببا في الإمساك. من الناحية المثالية، ينبغي أنيوفر النظام الغذائي الصحي والمتوازن  جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص. إذا أوصى طبيبك بأن تأخذ هذه المكملات (على سبيل المثال، الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم يحتاجون الحديد، والنساء اللاتي هن في خطر الإصابة بهشاشة العظام قد تحتاج الكالسيوم) تذكر إضافة الأطعمة التي تحتوي على ألياف إضافية إلى النظام الغذائي الخاص بك للمساعدة في التغلب على الإمساك.

منتجات الألبان
يمكن أن يسبب تناول منتجات الألبان بكميات كبيرة مثل الحليب والجبن واللبن، والآيس كريم  الإمساك لدى الكثير من الناس. ويمكن أن يعود ذلك  إلى الألبان نفسها أو مزيج من الأشياء. على كل، فإن اللاكتوز الموجود في الحليب يمكن أن يسبب زيادة الغازات والنفخة التي يمكن أن تزيد شعور المريض سوءً في حال وجود إمساك.
الوجبات السريعة
كل تلك البرغر والبطاطا المقلية تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ومحتواها من الألياف منخفض.  يساهم ذلك في الإمساك. ناهيك عن أن الأطعمة السريعة في كثير من الأحيان ليس لها الكثير من القيمة الغذائية.

الأطعمة المصنعة والمجمدة
جنبا إلى جنب مع الوجبات السريعة، فإن الأطعمة المصنعة تحتوي على القليل من القيمة الغذائية وعادة ما تحتوي الكثير من الدهون. وهي تحتوي أيضا على الكثير من الملح . أمثلة على الأطعمة التي يجب تجنبها :
الخبز الأبيض
المعجنات،
وجبات الطعام المجمدة،
النقانق.
كل هذه الأطعمة يمكن أن تسبب الإمساك بإبطاء الجهاز الهضمي. حاول تناول وجبات من الفواكه والخضار في شكلها الطبيعي الكامل، ووالتأكد من شرب كمية كافية من الماء للمساعدة في إبقاء الجهاز الهضمي يعمل بشكل طبيعي.

رقائق البطاطا (الشيبس)
رقائق البطاطس لذيذة، ولكن تحتوي على نسب عالية من الدهون (الأطعمة عالية الدهون يمكن أن تبطئ عملية الهضم)، ونسب منخفضة من الألياف، وتفتقر إلى كل المغذيات الأخرى.
بدلا من تناولها، جرب تناول وجبات خفيفة على الخضار النيئة التي يمكن أن تعطيك شعورا مقرمشا شبيها لاحتوائها على الألياف.
هشام غنام

الكرنب (الملفوف )الفوائد العلاجية والأضرار

يعد الملفوف من أفضل منظفات القناة الهضمية، وغالبا ما يوصف لمرضى قرحة المعدة والأمعاء، وضد السمنة والالتهابات الجلدية.كما أنه يعد من مضادات الكوليترول والضغط وضغط المناعة والأورام والإلتهابات والروماتيزم والنقرس وعدم نضارة البشرة وسوء الهضم والتهاب الكبد الوبائي.
كما يفيد عصير الملفوف في تهدئة الأعصاب المتوترة والتهاب المعى والمغص كما يحد الملفوف من الإصابة بمغص الامعاء وضعف الهضم والأرياح عند الاطفال الصغار ويفيد المصابين بمرض السكري شرط تناوله نيئاً
وهو علاج واق ضد أمراض القلب والضغط لتخفيضه للصوديوم في الدم.
كما ان احتواءه على فيتامينات U-E-A يجعله من أفضل منقيات البشرة، وعلاجا مهما لحب الشباب والجروح والقروح.ولأنه فقير بالبروتينات والسعرات الحرارية والدهون، لذا يعد من الأغذية المهمة لتقليل الوزن.
يوصف الملفوف أيضا للمصابين بالقصور الكلوي و الاستسقاء لأن غنى الملفوف بالبوتاسيوم يطرد الماء من أنسجة الجسم , و فيتامين ج الموجود فيه يقاوم الوهن الناجم عن كثرة التبول , و من الضروري للمصابين بأمراض القلب و السمنة و التدرن تناوله خاصة في الصباح لمدة 15 – 21 يوما لأنه ينشط الكليتين .
لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر
الملفوف يحوي مركبات تحد من الإصابة من السرطان يحتوي الملفوف على العديد من المركبات والعناصر الغذائية التي تفيد في الحد من الإصابة بالسرطان حيث يحتوي على ثلاث عناصر أساسية مضادة للأكسدة وهي فيتامين E "هـ" وفيتامين C "ج" وكذلك البتاكاروتين حيث تشير الدراسات انه من الخضر الجيدة التي تساعد على الحد من الأكسدة داخل الجسم كما يوجد به مواد تقلل من الإصابة بأمراض القلب.يعتبر عصير الملفوف الطازج من الأدوية الناجحة لعلاج القرحة وحيث إن عصير الملفوف يحتوي على مركبين هامين هما جلوتامين (Glutamine) وإس ميثايل ميثايونين S.methyl- methionine وقد عملت دراسة من قبل الطبيب Melvyn Werbach الأستاذ الاكلينيكي المساعد في الطب النفسي بجامعة كاليفورنيا في لوس انجليس ومولف كتاب بعنوان Nutritional Influences on Illnessحيث أعطوا مرضى القرحة عصير طازج للملفوف كعلاج للقرحة واتضح من الدراسة أن 92% تحسنت القرحة لديهم بشكل ملحوظ جداً خلال الثلاثة الأسابيع الأولى مقارنة بعدد 32% من المرضى الذين يتم علاجهم بمادة كاذبة لا تحتوي على الملفوف. كما قامت دراسة أخرى عل مرضى اعطوا مركب الجلوتامين بجرعة يومية مقدارها 1.600ملليجم وقد اثبتت هذه الدراسة ان نتائج هذا المركب كان أفضل من نتائج مضادات القرحة الكيميائية المستخدمة في علاج القرحة. والجرعة المقترحة من عصير الملفوف هي ربع إلى ثلث ملفوفة مرة واحدة في اليوم وحيث انه من الصعب شرب عصير الملفوف الطازج على بعض المرضى فإني اقترح عمل الشربة التالية: 3أكواب ماء، 2كوب ملفوف قطع، 1كوب كرفس مقطع، نصف كوب بامية مقطعة، نصف كوب بصل مفروم، نصف كوب فلفل أخضر مقطع، كمية قليلة من الفلفل الأحمر المجروش، كمية قليلة من الزنجبيل المسحوق، كمية قليلة جداً من الفلفل الأسود وكمية قليلة جداً من مسحوق القرفة وكمية قليلة من القرنفل المسحوق وقليل من مسحوق عرقسوس. يوضع الماء والملفوف والكرفس والبامية والبصل والفلفل في قدر ثم يوضع على النار حتى الغليان وذلك على نار قوية ثم بعد الغليان تخفض النار ويغطي مع التحريك بين فترة وأخرى حتى تكون المواد طرية وناضجة ثم تضاف المنكهات على رؤوس الأصابع من كل من الفلفل الأحمر والزنجبيل والقرفة والقرنفل وعرقسوس وتحرك جيداً ثم تشرب بالصحة والعافية.
لعلاج القروح الجلدية والجروح وحب الشباب وعدم نضارة البشرةيستعمل مهروس ملعقة طعام من الأوراق الطازجة مع نصف ملعقة من ملح الطعام وأخرى من بذور الكراويا، تخلط وتستخدم كعجينة خارجية 2-3 مرات يوميا. أو عصير الأوراق بمقدار ملعقة طعام مع أخرى من عصير عشبة المشتركة وملعقة طعام من عصير الليمون، تخلط ويمسح حب الشباب بقطنة من الخليط 2-3 مرات يوميا.
لعلاج ضغط الدم المنخفض
يستعمل الكرنب ضد ضغط الدم المنخفض على هيئة مخلل بحيث يفرم الكرنب فرماً ناعماً بمقدار كليوجرام ويضاف له حوالي 50جرام ملح طعام ثم يضاف للخليط قدر ملعقتين من بذور الكراوية ويوضع الخليط في وعاء فخاري او خشبي ويغطى ببعض اوراق الملفوف غير المفرومة ثم يغطى بقطعة من الخشب تكون داخل الاناء فوق الخليط مباشرة ويضغط فوقها بمادة ثقيلة كحجر او خلاف ذلك بعد ان تغسل وتنظف جيداً وبعد اسبوع يكون مخلل الكرنب جاهزاً وهو على هيئة مادة مخمرة وتحفظ في برطمان ويؤخذ منها مقدار ثلاث ملاعق تضاف الى اكل مريض الضغط المنخفض وذلك حتى يصل الضغط الى الضغط المطلوب.لعلاج التهاب وتقرح القولون:يشرب نصف قدح من عصير الملفوف قبل كل وجبة طعام.
لعلاج أمراض الكبد الوبائية الناتجة عن الفيروسات:
تعصر ليمونة على نصف قدح من عصير الملفوف، ويشرب قبل كل وجبة طعام بنصف ساعة.
لتقليل الوزن:
تؤكل الأوراق الطازجة أو المطبوخة بمقدار 100-200 غرام يوميا.للأمور المنزلية:
يقطع رأس الملفوف إلى جزئين ويمسح به السجاد من جهة القطع للتلميع وإزالة البقع.تـحـذيـــــر1- مع كل هذه الفوائد للملفوف إلا أنه خصم غير مستحب للذين يعانون من قصور كبدي أو متاعب في المرارة و المصابين بالنقرس .
2- يمنع الملفوف على مرضى حصى الكلى والتهابات الغير وبائية.
3- يجب على مرضى الغدة الدرقية الذين يتناولون اليود استشارة الطبيب قبل تناول الملفوف.
4- أن فقره من اليود يسهل ظهور حالات تضخم الغدة الدرقية فضلا على أنه يتعارض مع تكوين هرمون الثيروكسين الذي تنتجه الغدة الدرقية
5- يسبب الغازات خلال الأيام الأولى من تناوله كعلاج، لذا يجب أن تنقع اوراقه بالماء لمدة 5 دقائق، ويوضع على نار هادئة لمدة 10 دقائق
6- يمنع على المرضعات لأنه يقلل من ادرار الحليب.

ما هي الأطعمة الممنوع تناولها خلال فترة الحمل؟

حب الشباب: أسبابه وطرق علاجه

 
حب الشباب
حب الشباب هو الاسم الطبي لعلاج حب الشباب الشائع - وجود الرؤوس السوداء والبثور وأنواع أخرى من البثور على الجلد.. المواقع الأكثر شيوعا للظهور هي الوجه والصدر والكتفين والظهر. على الرغم من أن حب الشباب الخفيف قد يتحسن مع الأدوية المتوفرة دون وصفة طبية، إلا أنه ينبغي أن تعالج الأشكال الأكثر حدة من قبل طبيب الأمراض الجلدية.

الزوان:
 البثور أو تقرحات حب الشباب الأساسية، هي بصيلات الشعر التي أصبحت مغلقة بالزيوت وخلايا الجلد الميت. يمكن للزوان أن  يتطور إلى البثور والرؤوس السوداء و. وتسمى المنتجات التي قد تؤدي إلى ظهور الزوان "comedogenic"
ويعتبر الماكياج المسمى "non-comedogenic" هو الأقل احتمالا لسد المسام والمساهمة في حب الشباب.

 الرؤوس السوداء
الرؤوس السوداء هي بثور تكون مفتوحة على سطح الجلد. ومليئة بالزيوت الزائدة وخلايا الجلد الميتة. ليست الأوساخ هي التي تجعل هذه البثور تتحول إلى اللون الأسود، وإنما تفاعل الدهون مع الهواء هو الذي يسبب اللون الأسود. ويمكن في كثير من الأحيان أن تعالج الرؤوس السوداء بالأدوية المتوفرة دون وصفة طبية.

 الرؤوس البيضاء
وتسمى البثورالتي تبقى مغلقة على سطح الجلد بالرؤوس البيضاء. يحدث هذا عندما تمنع خلايا الجلد الميتة والزيوت مسام الشعر المسدودة من الافتتاح. الكثير من نفس االأدوية المتوفرة دون وصفة طبية التي تعالج الرؤوس السوداء هي أيضا فعالة ضد الرؤوس البيضاء.

 الحطاطات

الحطاطات هي البثورالتي تصبح ملتهبة، وتشكل حبوبا صغيرة حمراء أو وردية على الجلد. هذا النوع من البثور قد تكون حساسة للمس. قد يجعل لمسها أو عصرها الالتهاب أسوأ وربما يؤدي الى ظهور ندوب. وجود عدد كبير من الحطاطات قد يشير إلى حالة حب شباب متوسطة أو حادة.

 
العلاج الموضعي
العلاج الموضعي هو دواء حب الشباب الذي يتم تطبيقه مباشرة على الجلد، مثل الهلام أو الكريمات.  المنتجات الموضعية المتوفرة دون وصفات طبية غالبا ما تساعد في علاج حالات حب الشباب المعتدلة. ويمكن أن تحتوي على مكونات مثل البنزويل بيروكسايد، ريزورسينول، حمض الصفصاف (حمض الساليسيليك)، أو الكبريت. المنتجات بوصفة طبية مثل الكريمات المضادة للميكروبات أو ريتينويد يمكنها علاج الحالات الخفيفة إلى الحادة بشكل معتدل من حب الشباب. هذه يمكن وصفها وحدها أو بالاشتراك مع غيرها من المكونات.

 العلاج الشامل

يعني العلاج الشمل علاج حب الشباب الذي يؤخذ عن طريق الفم. المضادات الحيوية مثل التتراسيكلين، المينوسكلين، الدوكسيسيكلين، أو الاريثروميسين قد تعالج حالات حب الشباب المتوسطة والشديدة من خلال استهداف البكتيريا والحد من الالتهابات. وتشمل  العلاجات الشاملة وسائل منع الحمل عن طريق الفم، والتي يمكنها الحد من حب الشباب لدى بعض النساء، بالإضافة إلى السبيرونولاكتون، وهو حبوب هرمونية مضادة للاندروجين، والأيسوتريتينوين (جرعة عالية من فيتامين (أ) بوصفة طبية). يستخدم الأيسوتريتينوين في بعض حالات حب الشباب الكيسي الشديدة، أو في الحالات التي لا تنجح فيها العلاجات الأخرى. دورة العلاج بالأيسوتريتنون تتطلب جلسات منتظمة مع أخصائي الجلدية.

هشام غنام